自宅で育てるきのこ栽培キット「もりのしいたけ農園」を使って育てていた（勝手に育っていた）しいたけがこんなに大きくなりました。

大量に収穫できたので、１/3は冷蔵保存（賞味期限は１週間）、1/3/は冷凍保存（賞味期限１か月）残り1/3は娘宅におすそ分けしました。

自家製しいたけは新鮮で柔らかく風味抜群。特に、焼きしいたけにして分葱ポンズをかけるとこれまで味わったことのない美味しさでした。
近所の方からゆずをいただいたので、これをかけて食べてみると秋の幸せが口中に広がります。

収穫後の栽培ブロックは２～３週間お休みさせておき、その後再び栽培できるのだとか。楽しみ楽しみ。