昨晩はスーパームーンでした。
３月と４月に続き、３回目にして今年最後のスーパームーン。

大きさも明るさも、３月４月より劣っているらしいのですが
お天気が良かったので、とってもクリアに見えました。

夜空で静かに光を湛えているいるお月様。
下界のことなどな～んにも知りませんよね。

でも、余りに神々しくて思わず「コロナが終息しますように」
と手を合わせました。
お月様、今地球に接近しているんだもの。
なんだか願いが届きそうな気がします。

夫がAmazonで望遠レンズを買いました! 
長い間購入をためらっていたのですけど
SＴＡＹ ＨＯＭＥが後押しとなったのでしょう。
そして、初めて撮ったのがこの写真です。

さて、今日のおやつは「3つの材料でできる簡単クッキー」
3つの材料とは、ホットケーキミックス・卵・サラダ油です。
レシピはいつものようにネットから。

ホットケーキミックスが手に入らないので (´；ω；`)
薄力粉160ｇ 砂糖40ｇ  塩小さじ1/4 ベーキングパウダー小さじ2
を混ぜてホットケーキミックスの代わりにしました。
これも料理のサイトで知りました。

アーモンドがあったので、トッピング。
形は歪ですが、材料を混ぜてオーブンで焼くだけで出来たので満足です！

今、食事作りもお菓子作りもスマホを片手に…という毎日。

一昨年、「私はガラケーで十分よ！」と、夫が勧めるスマホ購入を拒否していた私。
ここまで変化する日が来ようとは… 笑